Capoeira Patrimonio dell’Umanità

Oltre ad essere presente nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, la città di Salvador, capitale di Bahia, festeggia oggi un altro registro, questa volta di patrimonio culturale immateriale brasiliano.

Capoeira le Origini

La Capoeira, espressione culturale brasiliana che ha viaggiato in tutto il mondo e ha ottenuto un riconoscimento internazionale, è stata riconosciuta come Patrimonio Immateriale della cultura brasiliana dall’ “Instituto per il Patrimônio Histórico e Artístico Nacional” (Iphan).

Leggi tutto

Club Palmeiras: origine italiana, successo brasiliano

La Storia della Società Sport Palmeiras inizia il 26 agosto 1914, quando il club è stato fondato da immigrati italiani a San Paolo con il nome di Società Sportiva Palestra Italia.

Palmeiras, 1914
Palmeiras, la prima formazione del 1914

La prima partita della squadra è stata giocata il 24 gennaio 1915 contro i Savoia, comune dell’ attuale Votorantim, all’epoca distretto di Sorocaba, nel Stato di São Paulo, e ha dato ragione alla squadra neonata Palestra Italia che ha vinto per 2-0 con i gol di Bianco e Alegretti

Leggi tutto

Il “frango à passarinho” ha origini venete?

Ho sempre avuto il “sospetto” che questa ricetta avesse delle affinità con il nostro piatto “poenta onta e osei”… così mi sono messo alla ricerca qualche documentazione che confermi questa mi ipotesi.

Dappertutto si sostiene che il frango à passarinho è di origini italiana, ma ho faticato un pò a trovare un collegamento tra il frango (pollo) e gli uccelli!

Spiedo di uccelli

Il primo collegamento l’ho trovato

Leggi tutto

Cachaça, anima brasileira

La Cachaça è un distillato alcolico tipicamente brasiliano, ottenuto dalla canna da zucchero.

E’ una specie di grappa che può andare dai 38° ai 51°, poi come le grappe; ce ne sono di tutti i colori, gusti, età, qualità, costi… Le più quotate sono prodotte nella regione di Minas Gerais.

Per rendere meglio l’ idea è un pò come per noi il vino, fa parte della loro cultura, del loro patrimonio e della loro storia, tanto da creare musei, feste, fiere… in suo onore.

Cachaça Pitu Ouro
Cachaça Pitu Ouro

La Cachaça è bevuta in tutto il mondo non liscia ma come ingrediente principale della Caipirinha (cocktail nominato dall’associazione internazionale dei barmen “International Bartender Association” tra i 7 migliori drink del mondo).

Leggi tutto

MPB – Musica Popular Brasileira

La musica è il 6° elemento che costituisce il popolo brasiliano

A dir la verità se dovessimo star a guardare quanti elementi…

L‘MPB è un genere che qui in Italia non conosciamo, o almeno la maggior parte di noi non conosce: per TV ci arriva solo la samba dal Brasile, al massimo la Bossa Nova (che è comunque anch’essa una espressione della musica popolare)

La musica n° 1 in Brasile è l’MPB: la più ascoltata e la più ballata, la più cantata nei barzinhos.


L’MPB mette d’accordo tutti i brasiliani, dal nord-est al sud-est (:) loro dicono così…).

Leggi tutto

Conosci la storia di Maria Bonita e Lampião?

Devi sapere che nel Nord-Est del Brasile, nella 2a metà del XIX secolo, le condizioni socio-economiche erano così disagiate che si sviluppò un movimento di briganti chiamato cangaço Delle bande armate, anche con l’appoggio della popolazione stremata, seminavano il terrore e la morte tra i proprietari terrieri, i colonnelli Uno dei più famosi cangaceiros fù … Leggi tutto